韓国で大人気のクルンジ！大阪ではどこで食べられるのでしょうか？
そもそもクルンジって初めて聞く、という方も多いと思います。
そこで、クルンジの魅力や作り方も合わせて紹介していきます！
また大阪でクルンジを食べられる場所も紹介していますので、是非一度クルンジを食べに行ってみてください。
クルンジとは？
クルンジは、クロワッサン生地をホットプレートでプレスし、ビスケット風に仕上げた斬新なスイーツです。この名前は、韓国語で「おこげ」を意味する「ヌルンジ」とクロワッサンを組み合わせた言葉から派生しています。ヌルンジ(おこげ)を作る際には、生地を押して平たくして焼きますが、クルンジも同様にクロワッサン生地を押して焼くことから、この名前が付けられました。
クルンジの魅力とは
クルンジの魅力はいくつかあります。
まず、クロワッサンのサクサクした食感と、ホットプレートでプレスされることで生まれるキャラメル色のカリカリ感が絶妙に組み合わさっています。これによって、クロワッサンの香りと味わいがより深まり、新しい食感が楽しめます。
また、ホットプレートで焼くことで表面が均一に焼きあがるため、一口食べたときの満足感も格別です。さらに、クロワッサン生地の柔らかさとヌルンジの風味が絶妙にマッチして、食べるときの舌触りや味わいが楽しいという点も魅力です。
独特な名前や見た目からも食欲をそそられる一品で、食べる楽しみだけでなく、見た目にも楽しみが広がる点も魅力の一つと言えるでしょう。
クルンジの人気の秘密
斬新でユニークなアイデア
クルンジは、クロワッサンをホットプレートでプレスしてビスケット風に仕上げるという斬新でユニークな発想から生まれました。
新しい食感や味わいを提供するアイデアは、食べる人々に新しい体験をもたらし、興味を引きます。
異なる食材の組み合わせ
クロワッサンのサクサク感とヌルンジ（おこげ）の風味が絶妙に組み合わさり、食べ手に楽しい驚きをもたらします。
異なる食材やテクスチャーの組み合わせは、食べること自体を新鮮で魅力的なものにします。
視覚的な魅力
クルンジは見た目にも美しく、ホットプレートで焼かれた表面がキャラメル色になり、賑やかな外観を持っています。視覚的なインパクトも食欲をそそり、SNSなどでのシェアにも適しています。
簡単な製法
クルンジの製法が比較的簡単であることも、その人気に一役買っています。ホットプレートを使用することで手軽に作れ、多くの人が自宅で試すことができます。
フードトレンドとしての浸透
クルンジが特定の地域や文化に留まらず、広く知られ、人気を集めていることも大きな要因です。
ソーシャルメディアや料理番組を通じて拡散され、フードトレンドとしての浸透がクルンジの人気を後押ししています。
大阪でクルンジが売っている場所6選！
クルンジを食べてみたいけどどこに売ってるの？
大阪でクルンジが購入できる場所を紹介します！
セブンイレブン
セブンイレブンでは2024年5月28日（火）より「激推し！韓国グルメ大集合」フェアが開催中！
その中で「韓国風クリスピークロワッサン」が発売されています！
こちらはクルンジをイメージしたお菓子なので、手軽にお試しできますね！
「激推し！韓国グルメ大集合」フェアの開催期間の販売かと思いますので、お早めにゲットしてください！
カルディ各店やオンラインショップ
クルンジはカルディの店舗で購入できます！
お近くにカルディの店舗がない方には、オンラインショップでも取り扱っています。
※時期によっては売切れている場合もあります。
プラザ各店やオンラインストア
プラザでもクルンジが購入出来ます！
お近くにプラザの店舗がない方には、オンラインストアでも取り扱っています。
※時期によっては売切れている場合もあります。
ハートブレッドアンティーク あべのキューズモール店
2024年2月15日（木）からハートブレッドアンティーク あべのキューズモール店ほかハートブレッドアンティークの各店舗でクルンジが発売されています。
価格：180円（税込）
| 住所 | 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1 あべのキューズモールB1F |
| 営業時間 | 10:00～22:00 |
| 公式サイト | ハートブレッドアンティーク |
CMYK
大阪市生野区の大阪コリアタウン近くのカフェCMYKでクルンジが頂けます。
CMYKはニュージーランド産の紅茶の専門店です。
| 住所 | 大阪市生野区桃谷3丁目11-16 |
| 営業時間 | 12：00～19：00 |
| 公式サイト | CMYK |
亜登里絵
南大阪で初出店のクルンジを購入できるお店です！
黄色い建物が目印のカフェです。
サイフォンで淹れる珈琲がイチオシのお店です。
| 住所 | 大阪府大阪狭山市狭山１丁目７８７−６ |
| 営業時間 | 8：00～21：00 |
| 公式サイト | 亜登里絵 |
BAKERY&CAFE GAUDI(ガウディ)
手作りパン100種以上&自家焙煎コーヒーのお店です。
クルンジは全7種類のラインナップが揃っています！
パン屋さんのクルンジ、美味しそうですね。
大阪に5店舗（大東、松原、堺、四條畷）あるのでお近くの店舗に行けるのもいいですね。
| 住所 | （本店）大阪府大東市深野5-7-47 |
| 営業時間 | （本店）7：00～19：00 |
| 公式サイト | GAUDI |
クルンジの作り方
クルンジは自宅でも作れるお菓子になります。
子供達と一緒にお家で作るのも楽しそうですね！
自宅で簡単に作れるクルンジのレシピ
クルンジはホットプレートを使用して簡単に作れるスイーツです。基本的なクルンジのレシピを紹介します。
なお、材料や手順はアレンジが効くので、お好みで変更してください。
クルンジの材料
- クロワッサン生地（生のものや冷凍のもの、市販のものを使用）
- 砂糖（お好みの量）
- バター（溶かしたものを使用）
作り方
- クロワッサン生地を適当な大きさに切ります。通常、1つのクルンジは小さな円形に仕上げることが一般的です。
- ホットプレートを中火に温め、バターを軽く塗ります。
- クロワッサン生地をホットプレートに並べ、上から軽く押して平らにします。このとき、生地が焦げないように注意してください。
- 生地が膨らんでいる途中で、裏返し、もう一度押し付けます。このプロセスでクロワッサンの層ができ、外側がサクサクに仕上がります。
- 両面がキツネ色に焼けたら、ホットプレートから取り出します。
- 熱いうちに、砂糖をまぶします。お好みでシナモンやハチミツをかけても良いでしょう。
- 出来上がったクルンジをお好みのアイスクリームやフルーツと一緒に楽しんでください。
このレシピは基本的なもので、アレンジ次第でいろいろなバリエーションが楽しめます。お好みのトッピングやソースを加えて、自分だけのクルンジを作ってみてください。
クルンジを作る際の注意点
クルンジを作る際には、いくつかの注意点に気を付けることが重要です。注意すべきポイントをまとめてみました。
ホットプレートの温度調節
ホットプレートの温度が高すぎると生地が焦げ、低すぎると中が生焼けになる可能性があります。適切な温度で焼くように注意しましょう。
生地の薄さ
生地を薄く伸ばすことが重要ですが、あまりにも薄くしすぎないように注意してください。適度な厚みがクルンジの食感を保つポイントです。
均一な押し付け
ホットプレート上で生地を均一に押し付けることが大切です。不均一に押し付けると、焼き上がりも不均一になります。
焼きすぎに注意
クルンジはサクサクとした食感が特徴ですが、焼き過ぎると硬くなってしまいます。表面がキツネ色になったら十分で、焼き時間に注意しましょう。
トッピングの追加タイミング
砂糖やシナモンをまぶす際には、クルンジがまだ熱いうちに行うと、トッピングが生地によく馴染みます。ただし、熱すぎるとトッピングが溶けてしまう可能性もあるため、適切なタイミングを見計らって行いましょう。
食材の選定
クロワッサン生地の質や種類によって仕上がりが変わってきます。できるだけ新鮮で高品質なクロワッサン生地を使用すると、美味しさがアップします！
これらのポイントに気を付けながら、クルンジを楽しんで作ってみてください。
大阪でクルンジを購入できる場所は？クルンジの魅力や作り方も紹介！のまとめ
今回は大阪でクルンジを購入できる場所は？クルンジの魅力や作り方を紹介しました。
大阪でクルンジを購入出来る場所は以下の通りです。
- セブンイレブン
- カルディ各店舗やオンラインショップ
- プラザ各店舗やオンラインストア
- ハートブレッドアンティーク あべのキューズモール店
- CMYK
- 亜登里絵
- BAKERY&CAFE GAUDI(ガウディ)
クルンジの魅力は独特のネーミング新しい食感です！アレンジが出来るところも大きな魅力の一つですね！
クルンジは材料も少なく手軽に作れるので、トッピングを考えたり子供と一緒に作るのも楽しそうです。
大阪で食べられる店舗も増えてきているので、是非この機会にクルンジを楽しんでみてください！
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